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PRALINEN




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Spritzgebäck III



Butter mit Puderzucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Mehl, Mondamin, geriebene Mandeln zugeben. Auf ein gut gefettetes Backblech beliebige Formen spritzen. Bei 175 ca. 20 Min. backen. ** Gepostet von: Stefan ...


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Walnussmarzipan



Die Walnüsse sehr fein mahlen, mit dem Puderzucker vermischen. Diese Masse in einen Kochtopf geben, mit dem Rosenwasser mischen und bei schwacher Hitze rühren, bis sich die Masse zusammenballt. Abkühlen lassen, entsprechend weiterverarbeiten.


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Butterkuchen



Alle Teigzutaten gut verrühren und auf ein mit mit Backpapier belegtes Blech geben. Zucker und Mandelblätter (Belag) darüber streün und bei 175°C 30 Minuten backen. Anschliessend die Sahne über den noch heissen Kuchen giessen. Becher = gr. ...


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Schoko Sahne Torte



Biskuitboden (dunkel) zubereiten und zweimal durchschneiden. Einen Abend vorher die Sahne und die Schokolade zusammen aufkochen. Die Sahne vom Vortag mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen. Den Biskuitboden mit Preiselbeeren und Sahne ...


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Gestürzte Apfeltorte



Backform mit Alufolie auskleiden. Äpfel, Korinthen und Zucker mit Rum beträufeln und in die Form geben. Den Teig zubereiten und über die Füllung geben. Kuchen im Ofen auf den Boden stellen und bei 175° 60-70 Min. backen.


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Sacher Schnitten



25-30 min. backen, zwei Hälften aufeinanderlegen, mit Ribiselmarmelade (rote Johannisbeer-) füllen. Glasur: 10 dag Schokolade, 8 dag Butter. ** Gepostet von: Heidrun Kirchweger Stichworte: Kuchen


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Kalte Schnauze oder Kalter Hund



Eier und Zucker schaumig rühren, Palmin auflösen und löffelweise unter den Teig rühren. Königskuchenform mit Pergamentpapier auslegen und 1 Schicht Teig und eine Schicht Leibnizkeks abwechselnd schichten und erkalten lassen. ...


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Kuppeltorte



1. Einen Bisquittboden backen. 2. Milch, Zucker, Eier, Vanillezucker und 30 g Butter aufkochen und abkühlen lassen. 3. 200 g Butter schaumig rühren und unter die abgekühlte Creme geben. 4. 2/3 des Bisquittbodens in Würfel schneiden, unter die Creme .


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