Preiselbeer mit ZitrusAlle Zutaten entweder gut verrühren oder kurz schütteln, dann auf
Eiswürfel in eine Cocktail- oder Sektschale gießen. Mit Eis nach
Geschmack servieren.
• zum Rezept Preiselbeer mit Zitrus
Preiselbeer Dip zu Fondü Das ganze gut verrühren und mit Zucker, Salz und frisch gemahlenem
Pfeffer abschmecken
* Quelle: Gepostet Silke Rosenkranz 2:246/8010.13, 16.05.94
Erfasser:
Stichworte: Aufbau, Sauce, P1
• zum Rezept Preiselbeer Dip zu Fondü
Preiselbeer Dip Das ganze gut verrühren und mit Zucker, Salz und frisch gemahlenem
Pfeffer abschmecken.
** From: Silke_Rosenkranz@p13.f8010.n246.z2.fido.sub.org
Date: Mon, 16 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Dips, Sossen, Fido
• zum Rezept Preiselbeer Dip
Sahnequark Preiselbeer EisQuark mit Preiselbeerkonfitüre (1) und Beerenlikör cremig rühren.
Schlagsahne steif schlagen und unterziehen. Die Masse in eine kleine
Kastenform gießen und in ein Gefrierfach stellen.
Nach 6 Stunden ist das Eis gefroren. Zum Servieren die Form kurz .. • zum Rezept Sahnequark Preiselbeer Eis
PreiselbeermarmeladePreiselbeeren verlesen, waschen und auf Küchenkrepp trocknen, dann in
eine Schüssel geben. Rotwein, Portwein,Zimt und Gelierzucker
aufkochen und über die Beeren giessen. Mit einem Teller beschweren
und über Nacht zugedeckt stehen lassen.
Vorsichtig • zum Rezept Preiselbeermarmelade
Preiselbeer Apfel KonfitürePreiselbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Äpfel schälen,
Kerngehäuse entfernen und Äpfel in sehr kleine Stücke schneiden.
Früchte mit Vanillemark und Gelierzucker vermengen, unter Rühren
ankochen und unter ständigem Rühren 4 Minuten ... • zum Rezept Preiselbeer Apfel Konfitüre
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