PumpernickelquarkZutaten für Rezept: Pumpernickelquark • 500 g Quark
• 500 ml Milch
• 5 El. Zucker
• 125 g Pumpernickel
• 125 g Zartbitterschokolade
• 250 g Apfelmus
Zubereitung: PumpernickelquarkQuark, Milch und etwa die Hälfte des Zuckers zu einer glatten Creme
verrühren und zurückstellen.
Den Pumpernickel in eine Schüssel reiben und mit dem restlichen Zucker
mischen. Den Rum zugeben. Die Schokolade zerreiben und mit dem Pumpernickel
mischen.
In eine Glasschüssel Quark, Pumpernickelgemisch und Apfelmus in mehreren
Lagen einfüllen. Dazu schmeckt Vanillesauce.
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Zu kaltem Rindfleisch oder Geflügel reichen.
• zum Rezept Quark Dip
Stippmilch Quark, Zucker, Vanillin-Zucker und Milch verrühren. Sahne steif
schlagen, unter den Quark heben. Stippmilch über das Obst geben.
Dieses Rezept ist Schnell und Kalziumreich.
** Gepostet von Sabine Geissler
Date: Fri, 09 Jun ... • zum Rezept Stippmilch
FRUCHTIGE KALTSCHALEQuark mit Milch, 3/4 der Brom beeren und den restlichen Zuta ten,
bis auf die Mandelsplitter in den Mixer geben und 2-3 Min.
durchmixen.
Auf Teller verteilen und mit den restlichen Beeren und den Mandel
splittern garnieren.
• zum Rezept FRUCHTIGE KALTSCHALE
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