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Puten-Pilz-SoßeZutaten für Rezept: Puten-Pilz-Soße • 1 Zwiebel
• 1 Öl
• 200 g Champignons
• 1 l Brühe
• 200 g Schlagsahne
• 3 Soßenbinder
• Salz
• Pfeffer (evtl. rosa Pfeffer)
• 100 g Putenbrustaufschnitt, dünn geschnitten
• 1 Bd. Schnittlauch
• 500 g Spaghetti
Zubereitung: Puten-Pilz-SoßeZwiebeln schälen, hacken, im Öl dünsten. Pilze putzen,
kleinschneiden, mitbraten. Brühe und Sahne zufügen, binden. Würzen.
Aufschnitt und Schnittlauch kleinschneiden, mit erhitzen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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