PutengulaschZutaten für Rezept: Putengulasch • 125 g Putenfleisch ohne Haut
• 1 l -1/4 ;Wasser
• 1 Tl. Salz
• 1 Prise Thymian o. Estragon
• 20 g Tomatenmark o. Ketchup
• 100 g Champignons o. abgezogene Tomate
• 10 g Mehl
• 5 g Butter o. Margarine
Zubereitung: PutengulaschPutenfleisch in ca. 2cm große Würfel schneiden. Mit Flüssigkeit und
Gewürzen ca. 20 Min. gar kochen. Tomatenmark oder Ketchup und
Champignons oder Tomatenstücke zufügen.
Sauce binden und mit Butter oder Margarine verfeinern.
Nährwerte pro Person:
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