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Putenschnitzel mit PaprikareisZutaten für Rezept: Putenschnitzel mit Paprikareis • 120 g Reis ; Rohgewicht
• 500 g Rote Paprikaschote
• 500 g Grüne Paprikaschote
• 4 Putenschnitzel (a 75 g)
• 4 Öl
• Thymian
• Salz
• Pfeffer
• 4 Butter
• 4 Tomatenketchup
• 8 Wasser
• Edelsüss-Paprika
Zubereitung: Putenschnitzel mit PaprikareisReis in Salzwasser 15-20 Min. garen. Paprikaschoten putzen, waschen,
fein würfeln. Schnitzel abspülen, trockentupfen, im heißen Öl von
beiden Seiten je 3 Min. braten. Mit Salz, Paprika und Thymian
würzen. Paprika in der heißen Butter 2 Min. dünsten. Abgetropften
Reis, Ketchup und Wasser zufügen. Erhitzen und würzen. Zum
Schnitzel reichen.
Pro Portion: ca. 350 kcal
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