Quark-Dip mit SchinkenZutaten für Rezept: Quark-Dip mit Schinken • 100 g Speisequark; Magerstufe
• 4 El. Buttermilch
• 100 g Lachsschinken
• 1 Knoblauchzehe; zerdrückt Pfeffer
• 1 El. Kräuter; gehackt; Estragon, Kerbel, Petersilie
Zubereitung: Quark-Dip mit Schinken Speisequark mit der Buttermilch verrühren.
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und unter den Quark rühren,
mit zerdrücktem Knoblauch und dem Pfeffer würzen und die Kräuter
unterrühren.
* Quelle: Absender: Karin Schmidt 2:2456/440.25 6.06.94
Stichworte: Milch, Quark, P4
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