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Quark-Ölteig-NesterZutaten für Rezept: Quark-Ölteig-Nester • 150 g Magerquark
• 1 El. Zucker
• 1 Pr. Salz
• 1 Ei
• 6 El. Öl
• 250 g Mehl
• 2 Tl. Backpulver
• 1 Eigelb
Zubereitung: Quark-Ölteig-NesterQuark, Zucker, Salz, Öl und Ei mit dem Handrührgerät verrühren.
Mehl und Backpulver unterkneten. Teig in 12 gleichgroße Stücke
teilen. Jedes Stück auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem 25 cm
langen Strang formen. Je 2 Stränge zu Kordeln umeinander drehen, auf
ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ein Kordelende zu
einem Kreis legen, so daß man später ein hartgekochtes Ei
hineinsetzen kann. Eigelb und etwas Wasser verquirlen. Teigteilchen
damit einstreichen, backen.
Schaltung:
180 - 200°, 2. Schiebeleiste v.u.
160 - 180°, Umluftbackofen
30 - 35 Minuten
Gebäck auskühlen lassen. Bunte Eier in die Nester setzen und zum
Osterfrühstück servieren.
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geriebener Schokolade bestreün. Gekühlt servieren.
Für 1 Glas.
** From: FROSCH@SPIDER.pfalz.de
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Claudias Diät 2 Tag Siehe Einzelrezepte in den Archiven
** Gepostet von Michäl Wenderhold
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FRUCHTIGE KALTSCHALEQuark mit Milch, 3/4 der Brom beeren und den restlichen Zuta ten,
bis auf die Mandelsplitter in den Mixer geben und 2-3 Min.
durchmixen.
Auf Teller verteilen und mit den restlichen Beeren und den Mandel
splittern garnieren.
• zum Rezept FRUCHTIGE KALTSCHALE
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