 |
Quark-Obst-TorteZutaten für Rezept: Quark-Obst-Torte • 80 g Butter oder Margarine
• 2 El. Öl
• 80 g Zucker
• 1 Vanillezucker
• 2 Eier
• 150 g Mehl
• 1 Tl. Backpulver
• 1 Glas Saürkirschen
• (Einwaage 700 g)
• 200 g Magerquark
• 100 g Sahne
• 3 Eigelb
• 100 g Zucker
• 1 Pk. Vanillepuddingpulver
• 3 Eiweiß
Zubereitung: Quark-Obst-TorteAlle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und mit dem
Handrührgerät in 3 Min. zu einem Teig zusammenrühren. Eine
Springform (o 26 cm) einfetten und den Teig glatt hineinstreichen.
Saürkirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen, die Kirschen auf
dem Teig verteilen. Vorbacken.
Schaltung:
170 - 190°, 1. Schiebeleiste v. u.
160 - 180°, Umluftbackofen
25 - 30 Minuten
In der Zwischenzeit Magerquark mit Sahne, Eigelb, Zucker und
Vanillepuddingpulver verrühren. Zum Schluß steifgeschlagenes
Eiweiß locker untermischen. Den Quarkbelag auf den vorgebackenen
Kuchen streichen und ca. 30 Min. weiterbacken.
Irmgard Binder, Kassel
Bewerten Sie "Quark-Obst-Torte"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Quark-Obst-Torte" ähnliche Rezepte
Linzer Törtchen c
** Gepostet von Josef Braun
Date: Sat, 12 Nov 1994
Stichworte: Backen, Gebäck, Plätzchen, Eg, P50
• zum Rezept Linzer Törtchen
|
 |
|
|
