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QUARK RAHM SUESS GRIES




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Quark Auflauf Deckenpfronner Art



Alle Zutaten mit dem Quark verrühren. Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben. Backzeit etwa 1/2 - 3/4 Stunde bei 200GradC. * Quelle: Ursprung: Deckenpfronner Backbuch Nachgekocht und ins Mm-Format gebracht: Josef Wolf @ 2:246/1810.10 **


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Schneller Apfel Maisauflauf



Den Gries, den Honig, die Vanille, die Zitronenschale in die Milch rühren. 30-60 Minuten qüllen lassen. den Backofen auf 200 GradC vorheizen. Eine Pizzaform von 26-28 cm Durchmesser einfetten. Die Äpfel vierteln, entkernen, dann in feine ...


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Kalbbries Ravioli mit Petersiliensauce



Zubereitung: Alle Zutaten bis auf das Kalbbries gut vermengen. Dann so lange kneten, bis der Teig ganz glatt ist. Zudecken und eine Stunde ruhen lassen. Den Teig zu zwei gleichgrossen Platten ausrollen. Auf einer Platte kleine Häufchen vom Kalbbries ..


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Buttermilchsuppe süss



Alle Zutaten mit Schneebesen glatt rühren, unter ständigem Schlagen mit dem Schneebesen rasch zum Kochen bringen, kurz aufwallen lassen, mit Rahm verbessern und abschmecken. * Quelle: Bayrisches Kochbuch von Maria Hofmann ** Gepostet von Günter .


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Kaltschale mit Gries



Milch erhitzen das Grießmehl unter Rühren hinzugeben, auf kleiner Flamme kochen lassen (möglichst morgens zubereiten und bis mittags kaltstellen) die Kirschen kochen mit Wasser, Mondamin und Zucker/Diätzucker die Kirschsoße andicken


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Sultaninen Creme



(*) Es müssen zwar nicht unbedingt Sultaninen sein; die Rosinensorte Muss aber kernfrei sein (und möglichst hell) !! Sultaninen über Nacht im Zitronensaft+Wasser+Rum marinieren lassen. Mit dem Saürrahm und dem Zimt mischen und pürieren. ...


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Ketchup Sauce



Alle Zutaten mischen. Abschmecken. Die säürlich-süss-scharfe Sauce ist hervorragend für kleine Cocktails aus Meeresfrüchten und für Fischsalate. Sie eignet sich zum Dippen mit Pitah, Brot und rohem Gemüse. Erfasser: Stichworte: Isräl, Salat


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Meerrettichsauce mit Quark und Apfel



Quark und Senf gut verrühren. Meerrettich schälen, waschen, gut abtrocknen und mit der Bircherraffel (oder feiner, je nach Geschmack) reiben. SOFORT unter dem Quark ziehen; Apfel fein reiben, sofort unter dem Meerretich-Quark ziehen. Rahm steifschlagen


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