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Quarkauflauf IZutaten für Rezept: Quarkauflauf I • 80 g Butter
• 80 g Zucker
• 4 Eigelb
• 40 g Griess
• 500 g Quark
• 1 Spur Salz
• 1 Zitrone; Saft
• 4 Eiweiss
Zubereitung: Quarkauflauf I Aus Butter, Zucker und Eigelb Schaummasse rühren, Griess und Quark dazu-
rühren, Zitronensaft nach und nach unterrühren, zuletzt die 4 Eiweiss
steif schlagen und unterheben.
Quarkmasse in eine vorbereitete Auflaufform füllen, bei 180 bis 200 Grad
30 bis 45 Minuten im Ofen backen.
Quelle:
BAYERNTEXT (KOCH- UND BACKKUENSTE DER LANDFRAUEN DES PARKSTEINER LANDES)
18.04.1994 (UF)
** From: Ulli_Fetzer@p62.f1401.n246.z2.schiele-ct.de
Date: Mon, 18 Apr 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Fido, Auflauf, Milchprodukte
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** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: ftp-Frankfurt, Gebäck
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Stichworte: Waffeln, P30
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