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QuarkkrapfenZutaten für Rezept: Quarkkrapfen • 50 g Butter oder Margarine
• 50 g Zucker
• 1 Kart. Vanillinzucker
• 1 Ei
• 125 g Quark
• 4 El. Milch
• 150 g Mehl
• 50 g Mondamin
• 1 gestr. Tl Backpulver
• Zitronenschale
• Palmin zum Ausbacken
• Puderzucker zum Bestreün
Zubereitung: QuarkkrapfenFett schaumig rühren, Zucker und Vanillinzucker dazurühren und nacheinander
Ei, Quark und Milch daruntermischen. Mehl, versiebtes Mondamin, Backpulver
und die feinabgeriebene Schale einer Zitrone dazurühren. Von dem Teig mit
einem Löffel Klößchen abstechen, in heißem Palmin gar und braun backen. Die
Krapfen auf einem Sieb abtropfen lassen, vor dem Anrichten mit Puderzucker
bestreün.
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Linzer Törtchen c
** Gepostet von Josef Braun
Date: Sat, 12 Nov 1994
Stichworte: Backen, Gebäck, Plätzchen, Eg, P50
• zum Rezept Linzer Törtchen
HefewaffelnAus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig bereiten. Im Backofen
10 Minuten bei 50°C gehen lassen und 10 bis 20 Minuten bei 0, dann
Waffeln backen.
Warm mit Zucker und Zimt bestreut servieren.
• zum Rezept Hefewaffeln
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