Quarknockerl auf Aprikosencreme
Zutaten für Rezept: Quarknockerl auf Aprikosencreme
• 2 Aprikosen
• 1 Tl. Zitronensaft
• 1 Messlöffel Biobin Bindemittel
• 2 El. Wasser
• 1 Tl. Birnendicksaft
• 60 g Magerquark
• 1 Tl. Zitronensaft
• 1 Tl. Zimt
• 1 Tl. Honig
• Tartex Gesünder leben. Leicht geniessen. erfasst: v. Renate Schnapka
• am 22.09.96
Zubereitung: Quarknockerl auf Aprikosencreme
Aprikosen kleinschneiden, mit Wasser, Zitronensaft, Birnendicksaft und
Biobin mit einem Mixstab pürieren und auf einen Dessertteller verteilen.
Quark mit Zitronensaft, Honig und Zimt verrühren. Mit zwei Teelöffeln drei
Nockerl formen und auf die Creme setzen. Mit Zimt bestäuben.
Nährwerte pro Person:
:Kilokalorien: 108
:Kilojoule: 457
:Eiweiss/g: 8,9
:Kohlenhydrate/g: 17,3
:Fett/g: 0,3
