RatsherrenpfanneZutaten für Rezept: Ratsherrenpfanne • 2 El. Öl
• 300 g Rinderfilet in Scheiben geschnitten
• 300 g Schweinefilet in Scheiben geschnitten
• Salz
• Pfeffer
• 700 g Kartoffeln gekocht, in Scheiben
• 350 g Karotten (aus der Dose)
• 200 g Champignons (aus der Dose)
• 400 g Erbsen (aus der Dose)
• 1 Tl. Majoran, getrocknet
• 250 ml Brühe
• 1 Bd. Petersilie gehackt
Zubereitung: RatsherrenpfanneÖl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten. Mit
Salz und Pfeffer würzen.
Kartoffeln, Gemüse und Pilze um das Fleisch schichten und die heisse
Brühe angiessen. Bei geschlossenem Deckel etwa 15 Minuten garen.
mit Petersilie bestreut servieren.
dazu: grüner Salat
Quelle: Kochen
erfasst: tom
Bewerten Sie "Ratsherrenpfanne"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Ratsherrenpfanne" ähnliche Rezepte
Chinesisches Fondü mit MangosoßeFür die Soße Mango und Apfel in Würfel schneiden. Zitronensaft, Senf,
Meerrettich, Mayonnaise und Honig hinzufügen und Soße pürieren.
Fleisch anfrieren lassen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
Brühe, Sojasoße, Sherry und Ingwer in einen Fondütopf . • zum Rezept Chinesisches Fondü mit Mangosoße
Mixed Grill mit PfirsichsauceDie Bratwürste überbrühen, Schweine- und Rinderfilet mit Salz und
Pfeffer einreiben und mit Öl (1) bepinseln. Unter dem vorgeheizten
Grill von jeder Seite 7 Minuten bräunen. Für die Sauce die
Paprikaschote putzen, in feine Streifen schneiden und in Öl • zum Rezept Mixed Grill mit Pfirsichsauce
Japanisches Fondü Reis kochen und über Dampf warmhalten. Alle Gemüse in dünne Streifen,
Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Alle Zutaten auf Tabletts anrichten.
Für die Sosse alle Bestandteile zusammenmischen, abschmecken und die Hälfte
mit geriebenem Ingwer, die ... • zum Rezept Japanisches Fondü
|
