Nasi GorengReis kochen. Dünne fleischstreifen in heißem Fett anbraten. Lauch und
Möhren in Streifen schneiden, Sojabohnenkeimlinge und Soja-Sauce zufügen und
8 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren. Zum Schluß Reis und Würzmischung
dazugeben. Kurz ziehen ... • zum Rezept Nasi Goreng
Lauchreis mit Hackfleisch Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Möhren schälen
und in Stifte schneiden. Zwiebel fein hacken.
Reis im Wasser 30 Min. kochen lassen, abgiessen und zur Seite stellen.
Zwiebel in Butter andünsten. Hackfleisch zugeben, anbraten, .. • zum Rezept Lauchreis mit Hackfleisch
Frische GemüsesuppeDas Gemüse waschen, putzen und zerkleinern. Die Tomaten häuten und
vierteln. Das Fett auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 erhitzen, das
Gemüse und die Tomaten darin andünsten. Den Reis und die Brühe
hinzufügen, ankochen und 20 - 30 Min. auf 1 oder ... • zum Rezept Frische Gemüsesuppe
Curry Geflügel Suppe1. Reis in reichlich kochendem Salzwasser, Hähnchenfilets in der Suppe ca.
20 Minuten garen. Möhren in schmale Stifte, Porree in feine Ringe
schneiden. Gemüse 5 Minuten vor Ende der Garzeit zum Reis geben.
2. Das Fleisch aus der Suppe nehmen und in ... • zum Rezept Curry Geflügel Suppe
Schweinefilet orientalisch Das Schweinefilet in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Cherry
oder Weinbrand, Pfeffer und Curry gemischt, 3-4 Stunden stehen lassen.
Zwiebel, Sellerie, und Möhren schälen in in dünne Scheiben schneiden,
Lauch ebenfalls in Scheiben schneiden. Da • zum Rezept Schweinefilet orientalisch
Grillgemüse und Risotto1. Möhren schälen, Zucchini putzen, waschen, beides längs in 3 mm
dünne Scheiben schneiden. Austernpilze putzen. Lauch und Spargel
putzen, waschen, längs halbieren. Gemüse mit 1 EL Olivenöl leicht
einpinseln. Backofengrill vorheizen.
2. Restliches Ö • zum Rezept Grillgemüse und Risotto
Minestrone nach Tessiner Art Gemüse putzen, waschen, abtropfen lassen und kleinschneiden. Kartoffeln
schälen, waschen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.
Speck ebenfalls auf Würfel schneiden.
Margarine oder Öl in einem Topf erhitzen, den Speck darin .. • zum Rezept Minestrone nach Tessiner Art
Rindfleisch Mais Eintopf Das Öl schön heiss werden lassen und das in Würfel geschnittene
Fleisch ca. 20 Minuten anbraten.
Während das Fleisch brät die Zwiebel und den Knobi schälen und fein
würfeln. Auch den Paprika, den Lauch und die Möhren putzen, waschen
und ... • zum Rezept Rindfleisch Mais Eintopf
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