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Reisauflauf mit PilzenZutaten für Rezept: Reisauflauf mit Pilzen • 1 El. Öl
• 1 Tassen Langkornreis
• Salz
• 3 Tassen Wasser
• 200 g Champignons
• 20 g Butter
• Salz
• Pfeffer
• 2 Eier
• 2 El. süße Sahne
• 100 g geriebener Goudakäse
• 2 El. gehackte Petersilie
Zubereitung: Reisauflauf mit PilzenÖl erhitzen, Reis darin andünsten. Salz und Wasser dazugeben,
aufkochen und 20 Minuten qüllen lassen.
Pilze in Scheiben schneiden. Butter erhitzen, Pilze 5 Minuten
darin dünsten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Eier und Sahne mit Käse und Petersilie verrühren, Reis und Pilze
unterheben, die Masse in eine gefettete Auflaufform füllen und in
den kalten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 200°C / 30 bis 35 Minuten.
Beilage: Gurkensalat.
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Gefäß 5 bis 6 Minuten bei 600 Watt garen.
Reis, Brühe, Salz, Pfeffer, Curry, Erbsen, Pfifferlinge und
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und mit den .. • zum Rezept Geflügelrisotto
Mitternachtssuppe Western Art Die gehackten Zwiebeln mit dem Fleisch hellbraun anrösten,
mit Tomatensaft und Wasser ablöschen. Bouillonwürfel
zugeben und den Reis.
Mit den Gewürzen abschmecken und ca. 25 Min. garen.
* Quelle: Sinn für gute Küche
** Gepostet von Günther . • zum Rezept Mitternachtssuppe Western Art
Senfeier und KrabbenReis in kochendes Salzwasser schütten und zugedeckt etwa 20 Minuten
bei schwacher Hitze ausqüllen lassen.
In der Zwischenzeit die Eier in 10 Minuten hart kochen, abschrecken
und pellen.
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