Erbsen-Morchel-Risotto Die Morcheln ca. 15 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen.
Abschütten und unter fliessendem Wasser gründlich spülen. Grosse
Pilze in Streifen schneiden.
Frühlingszwiebel mitsamt schönem Grün ... • zum Rezept Erbsen-Morchel-Risotto
Exotischer Risotto (Risotto KoZwiebeln und Knoblauch fein hacken, die Hälfte davon in der Hälfte
vom Öl andünsten. Den Reis zufügen und mit der kochendheißen
Brühe ablöschen. Zugedeckt gar qüllen lassen.
Inzwischen das ... • zum Rezept Exotischer Risotto (Risotto Ko
Exotisches PutengeschnetzeltesDie Putenschnitzel in mundgerechte Stücke schneiden und in der Hälfte
des Obstsaftes zusammen mit den Gewürzen und den Kokosflocken (Mengen
jeweils nach Geschmack) eine halbe Stunde marinieren. Das Öl ... • zum Rezept Exotisches Putengeschnetzeltes
Feurige Reispfanne Den Reis abspülen und in der doppelten Menge Wasser über Nacht
einweichen. Dann das Lorbeerblatt hinzufügen und den Reis bei mässiger
Hitze 20 Minuten kochen.
Die gekörnte Brühe unterrühren ... • zum Rezept Feurige Reispfanne
Feuriger Curry-Gemüse-Braten Reis in kochendem Salzwasser etwa 30 Minuten garen. Währenddessen
Möhre schälen, waschen und grob raspeln. Lauchzwiebeln putzen,
waschen und in Ringe schneiden. Käse fein reiben.
Abgetropften Reis ... • zum Rezept Feuriger Curry-Gemüse-Braten
Fiesta Reis Zwiebel und Chilies in Butter anbraten, die restlichen Zutaten
hinzufügen und köcheln lassen bis der Reis gar ist (ca. 20 Minuten).
* Quelle: It ain't only chily! Sprachkurs an der ... • zum Rezept Fiesta Reis
FISCH IN AROMATISCHEM REISFisch waschen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und mit den
ganzen Pfefferkörnern. Loomi (oder Zitrone), Zimtstange, Cardamoms,
Nelken, Salz, Turmeric und der halben Menge Baharat zum ... • zum Rezept FISCH IN AROMATISCHEM REIS
Fischcurry mit ReisDas Kabeljaufilet waschen, trockentupfen und in mundgerechte Würfel
schneiden. Die Fischwürfel in einen tiefen Teller legen, mit dem
Zitronensaft beträufeln, leicht salzen und pfeffern und zugedeckt ... • zum Rezept Fischcurry mit Reis
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