ReiskasserolleZutaten für Rezept: Reiskasserolle • 4 Tomaten; abgezogen
• 1 klein. Sellerie; geraspelt
• 250 g Hackfleisch
• Fett z. Anbraten
• 250 g Reis
• 5 Eier
• Butterflöckchen
• Gewürze nach Wunsch
• Semmelbrösel
Zubereitung: ReiskasserolleTomaten abziehen, zerschneiden. Sellerie raspeln. Hackfleisch kräftig
anbraten und würzen. Reis kochen, mit Eiern verrühren und würzen.
Eine gebutterte Kasserolle schichtweise mit Eierreis, Sellerie- und
Fleischmasse füllen. Reis soll oben sein. Mit Semmelbrösel und
Butterflöckchen belegen und backen.
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** Gepostet von Jürgen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995
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