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Reistopf mit Shrimps, Tintenfisch und GemüseZutaten für Rezept: Reistopf mit Shrimps, Tintenfisch und Gemüse • 500 g Shrimps
• 250 g Tintenfischringe
• 300 g Vollkornreis
• 200 g Lauch
• 200 g Zucchini
• 350 g Mais aus der Dose
• 3 l Brühe
• 1 Tl. Curry
• Salz, Pfeffer
Zubereitung: Reistopf mit Shrimps, Tintenfisch und Gemüse Lauch waschen und in Ringe schneiden. Zucchini waschen und würfeln.
Mais abtropfen lassen. In einer Auflaufform Reis, Zucchini, Shrimps,
Tintenfischringe, Lauch und Mais mischen, würzen und mit der Brühe
übergiessen.
Die abgedeckte Form in den Ofen stellen und bei 160 Grad ca. 1 1/2
Stunden garen lassen.
* Quelle: Nach ARD/ZDF 27.12.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Fisch, Salzwasser, Shrimp, Gemüse, Reis, P1
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