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ReiswaffelnZutaten für Rezept: Reiswaffeln • 2 Eier
• 1 l Milch
• 2 El. Mehl
• 12 El. Reis, gegart
• 1 Tl. Backpulver
• Salz
• Waffeln und Crêpes Econ Taschenbuch Verlag Heinrich F. Otto
• Erfaßt von Carsten Wenzler
Zubereitung: ReiswaffelnEier, Milch, Mehl in einer Schüssel kräftig mit dem Schneebesen verrühren.
Reis, Backpulver, Salz hinzugeben, evtl. noch etwas Milch hineinrühren,
damit der Teig geschmeidiger wird. Evtl. fein geriebenen Parmesankäse
dazugeben.
Waffeln backen.
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Pfannkuchenteig Zutaten verrühren, in Öl ausbacken.
Beilagen : Kaltes Bier
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Pfannkuchen, Mehlspeisen
• zum Rezept Pfannkuchenteig
Waffeln dünneDie geschmolzene Butter mit dem Vanillezucker und dem Zucker schaumig
rühren. Danach die Eier und dann abwechselnd Mehl und Milch, unter
ständigem Rühren, zugeben. Die Masse in einem Waffeleisen goldgelb
backen.
• zum Rezept Waffeln dünne
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