RENATE SCHNAPKA AM 05 09 97

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Sunshine Flip

Zutaten im Mixer gut verrühren.


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Kastanienbrot Vollwert

Zähen, flüssigen Teig herstellen und auf ein gefettetes Backblech streichen oder Fladen formen. Bei ca. 180°C-200°C ca. 30 Min. backen


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Sesambutter

Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Sesam dazugeben und leicht bräunen (Vorsicht!). Dann heiss auf die Butter in eine Porzellan-Schüssel schütten und vermengen. Mit Salz abschmecken.


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Pfirsich Soft Drink

Alle Zutaten mit einem Pürierstab mixen und möglichst sofort trinken. Nährwerte pro Portion:


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Knoblauch Sauce zur Fondü Bourguignonne

Mayonnaise mit Rahm verrühren. Feingeriebenen Knoblauch und englische Sauce untermengen. Nach Geschmack würzen. Gut durchziehen lassen. * Quelle: -Das goldene Buch der -Kochkunst -gepostet:v. Renate Schnapka Stichworte: Aufbau, Sauce, ...


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Paprika Marinade f Grillfleisch

Zitronensaft mit Paprika verrühren und mit den gewürfelten Knoblauchzehen, dem Öl und dem Pfeffer verrühren. Ziehen lassen und das Fleisch hineingeben. Mehrmals wenden. * Quelle: -Kochen für gute Freunde gepostet:v. Renate ...


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Gurkensauce kalt

Eigelb zerdrücken, Eiweiss hacken, Gurken würfeln; mit restlichen Zutaten mischen.


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Salatsuppe à la Friebel Basisch

Die Salatköpfe werden geputzt, gewaschen, feingeschnitten. Man röstet sie mit einem Stückchen Butter, streut etwas Vollmehl darauf und giesst vegetarische Kraftbrühe hinzu. Mit Eigelb binden und etwas süsser Sahne abschmecken.


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