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Indische Eiscreme Kulfi Kulfi ist eine Spezialität, die oft bei grossen Festlichkeiten
angeboten wird. Der eigens bestellte kulfiwala und seine Helfer
bringen riesige Tontöpfe mit, die zerstossene Eiswürfel und
röhrenförmige Behälter aus gebranntem Ton enthalten, die mit .. • zum Rezept Indische Eiscreme Kulfi
Indische Gemüsepfanne Zur Abwechslung Mal etwas Exotisches. Die Zutaten sind relativ
leicht zu bekommen. Das Einzige, was schwierig werden könnte, ist das
Kurkumapulver. Aber in gut sortierten Feinkostgeschäften müsste auch
das vorrätig sein. Dort müsste es auch ... • zum Rezept Indische Gemüsepfanne
Indische Menüvorschläge Einfache Hauptmahlzeit
Reis mit Linsen, Spinat mit Linsen und Gemüse, fritiertes Gemüse,
Joghurt, Papadams, fettgebackenes in Sirup
Einfache Hauptmahlzeit 2.
gefülltes, fritiertes Brot, Kartoffelcurry, -
Ananaschutney, Reispudding
• zum Rezept Indische Menüvorschläge
Indische NußhäufchenIngwer in sehr kleine Würfel schneiden, Cashewkerne mahlen. Alle
Zutaten zu einem glatten Teig verknoten, Rollen von 2 cm o formen und
kühl stellen.
Von den Rollen 2 cm lange Stücke abschneiden, zu Kugeln formen,
auf ein mit Backpapier belegtes ... • zum Rezept Indische Nußhäufchen
INDISCHE PILZPFANNEDie Pilze trocken (mit einem Pinsel) putzen, die Stielenden
abschneiden, die Pilze halbieren.
Den Lauch putzen, gründlich waschen und den weissen und hellgrünen
Teil in 3 mm dünne Scheiben schneiden.
Die Paprikaschoten waschen, putzen und ... • zum Rezept INDISCHE PILZPFANNE
Indische Rahmsuppe Zwiebel abziehen, fein würfeln. Öl erhitzen, die Zwiebel darin
andünsten. Mehl u. Curry darüber stäuben, durchdünsten lassen.
Wasser hinzugiessen, Klare Hühnersuppe (Instant) unterrühren.
Brühreis waschen, dazugeben, zum Kochen bringen. Etwa 20 Min. • zum Rezept Indische Rahmsuppe
Indische Reisküchlein mit Schweinefilet Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Eier in eine Schüssel geben,
würzen und verquirlen. Gegarten Reis dazugeben und vermischen. Reis-Masse
in eingefettete Tortelettförmchen füllen (diese Tortelettförmchen gibt`s
von der Firma Küchle in jedem • zum Rezept Indische Reisküchlein mit Schweinefilet
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