Jägertopf
Das Hirschfleisch in Würfel schneiden und in Öl anbraten. Die
Pfifferlinge, die Karotten und den Sellerie putzen und waschen, in
dünne Streifen schneiden und mit dem Fleisch mitdünsten.
Mit der Brühe und dem Rotwein ablöschen und mit Pfeffer und
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zum Rezept JägertopfJö Collins
Das Eis in ein mittelgrosses Becherglas geben. Zitronensaft darüber
seihen. Zucker, Wodka, Limettensaft und Angostura zufügen, gut
verrühren und mit Soda nach Belieben auffüllen.
mit Trinkhalm servieren.
Anmerkung: Die Collins haben verschiedene .
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zum Rezept Jö Collins
