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Valler Mandelschnittli Graubünden



Zucker und Butter schaumig rühren. Eier, Zitronenschale, Zimt, Nelken und Salz darunterrühren. Mandeln und Mehl beigeben und zu einem festen Teig kneten. In Klarsichtfolie eingepackt im Kühlschrank 30 bis 60 Minuten ruhen lassen. Teig 4 mm dick


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Vampir Killer



Eiswürfel, Fernet Branca, Vermouth und Gin in einen Shaker geben. Kräftig schütteln In ein Cocktailglas oder ein mittelgrosses Becherglas seihen. ** Gepostet von Ingrid Benerts Stichworte: Getränke, P1


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Vanille Kipferl



Zucker + Vanillin-Zucker + Eigelb verkneten. Anschliessend Butter und gemahlene Mandeln rein. 200GradC vorheizen und bei 175GradC backen. ** Von ftp-Server der Uni Frankfurt Stichworte: ftp-Frankfurt, Gebäck


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Vanille Süsswarengewürz Nr 1



Echte Vanille wächst in tropischen Regionen. Wie bekommen die zunächst grünen Schoten der kletternden Orchidee ihr wunderbares Aroma? Das setzt sich aus zahlreichen verschiedenen Substanzen zusammen, Hauptaromastoff ist das Vanillin. Längst kann ...


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Vanille und Kardamom Eiscreme



Milch mit der Vanilleschote aufkochen, vom Feür nehmen und 10 Minuten ziehen lassen. Vanilleschote entfernen. Sahne mit Kardamomschoten erwärmen und ziehen lassen. Eigelb und Zucker in einer Schüssel über siedendem Wasser schlagen, bis die .


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Vanille und Kardamom Eiscreme I



Milch mit der Vanilleschote aufkochen, vom Feür nehmen und 10 Minuten ziehen lassen. Vanilleschote entfernen. Sahne mit Kardamomschoten erwärmen und ziehen lassen. Eigelb und Zucker in einer Schüssel über siedendem Wasser schlagen, bis die .


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Vanille Birnen



Birnen schälen, halbieren und entkernen. Eine Zitrone schälen. Die Zitronenschale und die aufgeschlitzte Vanilleschote in Wasser mit Zucker aufkochen. Die Birnen darin 10 bis 15 Minuten garen. Den Saft der beiden Zitronen zufügen und die Birnen im ..


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Vanille Eis



Vanillestangen der Länge nach aufschneiden und das Mark mit einem Messer herausschaben. Milch, Zucker und Vanillemark in einen Topf geben und unter Rühren kurz aufkochen, anschließend abkühlen lassen. Sahne und Salz unterrühren und die abgekühlte ...


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