 |
Waldmeistersorbet Zucker, Weisswein, Glukosesirup, Zitronensaft, Sekt mischen. Drei Hände
voll Waldmeister mit ein bisschen Flüssigkeit vom Sorbet durch den Mixer
jagen und dann durch ein Sieb streichen.
** From: Michäl_hoppe%k2@zermaus.zer.sub.org
Date: Sat, 03 Ju • zum Rezept Waldmeistersorbet
WaldorfsalatDen geschälten Sellerie in ganz dünne Streifen schneiden
(Streichholzlänge), ebenso die geschälten und entkernten Äpfel.
Einfacher geht es, wenn Sellerie und Äpfel in der Küchenmaschine
durch eine Reibe mit entsprechender Grösse zerkleinert ... • zum Rezept Waldorfsalat
WaldorfsalatSellerie und Apfel feine Streifen schneiden, die Walnüsse hacken.
Alles in eine Schüssel geben und mit Mayonnaise vermischen. Mit
Pfeffer und Salz abschmecken.
• zum Rezept Waldorfsalat
Waldorfsalat Sellerie schälen und in feine Streifen raspeln. Sofort mit
Zitronensaft beträufeln. Äpfel schälen, entkernen, ebenfalls raspeln
und mit dem Sellerie vermischen. Mayonnaise mit Joghurt verrühren, mit
Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker abschmecken und . • zum Rezept Waldorfsalat
Waldorfsalat 2Sellerie schälen, Äpfel schälen, entkernen und beides feine
Streifen schneiden. Aus Majonaise, Saürrahm, Zitronensaft, Zucker,
Salz und Worcestersauce eine Marinade herstellen. Marinade mit
Sellerie- und Apfelstreifen sowie den gehackten Walnusskernen • zum Rezept Waldorfsalat 2
Waldorfsalat aus gekochtem SellerieSellerie in etwa 1 cm grosse Würfel schneiden, in kochendem Salzwasser
bissfest kochen, mit kaltem Wasser abschrecken
Äpfel schälen, entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden, mit dem
Sellerie vermischen, ebenso mit Ananas in Stücken und ... • zum Rezept Waldorfsalat aus gekochtem Sellerie
WaldpilzsuppeDen Beutelinhalt in 1/2 l kaltes Wasser einrühren, auf 3 oder
Automatik-Kochstelle 12 aufkochen und 3 Min. unter Rühren auf 0 kochen
lassen. Mit Portwein abschmecken.
Pilze putzen und vierteln. Im heißen Fett auf 3 oder Automatik-
Kochstelle 12 .. • zum Rezept Waldpilzsuppe
Waldschratsuppe Gehacktes mit den Gewürzen mischen und in der Butter anbraten.
Flasche Ketchup, Tomaten, Zwiebel, Paprika und die Champignonbrühe
hinzugeben und einmal gut durchkochen lassen.
Dann auf kleiner Flamme 10 Minuten weiterköcheln und die ... • zum Rezept Waldschratsuppe
|
 |
|
|
