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Ricotta-ZitronencremeZutaten für Rezept: Ricotta-Zitronencreme • 250 g Ricotta
• 50 ml Schlagrahm
• 1 Zitrone; Saft
• 1 El. Grappa
• 2 El. Honig; o. Birnendicksaft
Zubereitung: Ricotta-Zitronencreme Den Rahm schlagen und sorgfältig mit dem Ricotta vermischen.
Zitronensaft, Grappa und Honig darunterziehen, mindestens eine halbe
Stunde kühl stellen.
* Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Süssspeise, Kalt, Ricotta, P2
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