 |
Rinderfilet mit MeerrettichsauceZutaten für Rezept: Rinderfilet mit Meerrettichsauce • 150 g Rindfleisch aus der Keule, ohne Fett und Kno
• 1 l Instant-Brühe
• 250 g Brechbohnen
• 500 g Kartoffeln
• 1 El. Meerrettich, gerieben, aus der Packung
• 4 El. Sahne, saure (10%)
• 1 El. Saucenbinder, heller
• Pfeffer, frisch gemahlen
• 1 Spritzer Süssstoff
Zubereitung: Rinderfilet mit Meerrettichsauce Die Brühe aufkochen, das Fleisch 10 Minuten darin garen. Bohnen
waschen und fädeln. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und in die
Brühe geben und nach 5 Minuten die Bohnen zugeben. Alles zusammen noch
15 Minuten garen. Fleisch und Gemüse in Aluminiumfolie heisshalten.
Meerrettich und saure Sahne in die Brühe geben, aufkochen und mit
Saucenbinder binden. Die Sauce mit Pfeffer und Süssstoff würzen.
Erfasser:
Stichworte: Rinderfilet, Filet, Hauptgericht, P2
Bewerten Sie "Rinderfilet mit Meerrettichsauce"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Rinderfilet mit Meerrettichsauce" ähnliche Rezepte
Feuriger Weißkohl TopfFett im Topf erhitzen, das kleingewürfelte Fleisch und die in Ringe
geschnittenen Zwiebeln darin auf 2 oder Automatik-Kochplatte 9-10
anbraten. Mit Sojasauce, Gewürzen und Kräutern würzen. 1/3 der Brühe
zugießen, aufkochen und alles 45 Minuten im ... • zum Rezept Feuriger Weißkohl Topf
Chili con carne BohneneintopfPaprika putzen und würfeln. Zwiebel vierteln, in Streifen schneiden.
Fleisch in kleine Würfel schneiden, im heißen Öl auf 2 oder
Automatik-Kochstelle 8 - 9 portionsweise anbraten. Zwiebel zugeben,
andünsten, mit Brühe auffüllen, zugedeckt 1 Std. auf 1 • zum Rezept Chili con carne Bohneneintopf
Nordischer Pfeffer TopfSchweinenacken vom Knochen lösen. Das gesamte Fleisch waschen,
trockentupfen und würfeln. Porree und Möhren putzen, waschen und
alles in Scheiben schneiden.
Pfeffer und Piment grob zerstossen mit Salz mischen. Gemüse und
Hälfte Fleisch in einen Bräter • zum Rezept Nordischer Pfeffer Topf
|
 |
|
|
