RINDFLEISCH SCHWEINEFLEISCH JAGDWURST AUFSCHNITT

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Kдse Sahne Geschnetzeltes

Das Geschnetzelte in dem heissen Fett auf Stufe 3 kurz anbraten. Dann wenig Mehl ьberstдuben, brдunen lassen und mit Milch ablцschen. Den Schmelzkдse klein schneiden und in den Topf hineingeben. Wenn sich der Schmelzkдse aufgelцst hat kann man die ..


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Zwickaьr Klopse

Aus Rind-, Kalb- und Schweinefleisch, Eiern, Salz und Muskat mit dem Handrьhrgerдt einen Teig bereiten. Aus dem Teig lдngliche Klopse formen und in Semmelmehl wenden. In einer Pfanne Butterschmalz auf hцchster Einstellung erhitzen und die Klopse von ..


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Fleisch Gemьse Topf

Rind- und Schweinefleisch in ca. 3 cm grosse Wьrfel schneiden. Kartoffeln schдlen, in grobe Wьrfel schneiden. Geputzten, gewaschenen Lauch in Ringe teilen. Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in einen Topf schichten, heisse Rindfleischbrьhe


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Fleisch Gemьse Topf

Rind- und Schweinefleisch in ca. 3 cm grosse Wьrfel schneiden. Kartoffeln schдlen, in grobe Wьrfel schneiden. Geputzten, gewaschenen Lauch in Ringe teilen. Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in einen Topf schichten, heisse Rindfleischbrьhe ..


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Rotwein Marinade

Geschдlte Zwiebeln in dьnne Scheiben schneiden. Knoblauchzehen schдlen, fein hacken. Nun Rotwein, Rotweinessig, Worcestersauce un Tabascosauce, Senf, Zucker, Oregano, Rosmarin und Pfeffer mischen. Olivenцl unterrьhren. Zwiebeln und Knoblauch zufьgen. .


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Fleischtopf

Zutaten der Reihe nach (Tomaten, Rinderg., Schweineg., Zwiebeln, usw.) in einen Topfschichten. 1 kleine Flasche Tomatenketchup mit einem Becher sьsser Sahne verrьhren und darьbergiessen. Mit Alufolie abdecken und im Backofen 3 Std. bei 180-200GradC .


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Eingekochte Mettwurst

Alle drei Fleischsorten in grobe Wьrfel schneiden und zweimal durch den Fleischwolf geben. Mit Salz, Zucker, den Gewьrzen und dem Rum vermengen und abschmecken. Vorbereitete Einmachglдser zu jeweils zwei Dritteln mit der Masse fьllen, verschlieЯen und


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Zwiebelgulasch

Цl in einer Pfanne erhitzen Zwiebeln und Fleisch zugeben und krдftig anbraten, Hackfleisch zugeben und braun braten. Dann alles in einen Schnellkochtopf geben, Brьhe angiessen, Deckel schliessen und 12 Minuten garen. Deckel цffnen, Gericht mit Sal


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