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Römische BohnenZutaten für Rezept: Römische Bohnen • 750 g Grüne Bohnen (vorbereitet gewogen)
• 375 g Rindfleisch
• 250 g Zwiebeln
• 50 g Butter
• 250 g enthäutete Tomaten
• Salz, Paprika, Pfeffer, Zucker
Zubereitung: Römische BohnenBohnen waschen, kleine ganz lassen, große einmal durchbrechen. Rindfleisch
waschen und in kleine Würfel schneiden. Gewürfelte Zwiebeln mit dem Fleisch
in zerlassener Butter kurze Zeit erhitzen. Die Bohnen hinzufügen, gar dünsten
lassen. Gewürfelte Tomaten 15 Minuten vor Beendigung der Dünstzeit
hinzufügen. Den Eintopf mit den Gewürzen abschmecken.
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