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ROTE PAPRIKASCHOTE GLATTE PETERSILIE FRISCHKAESE LIGHT
Frischkäsedip mit SelleriePaprika putzen, waschen und fein würfeln. Petersilie hacken. Frischkäse mit
Schmand, Joghurt, Tomatenmark und Zitronensaft glattrühren.
Zwei Drittel der Paprikawürfel und der Petersilie untermischen. Den Dip mit
Salz, Zucker und Cayennepfeffer ... • zum Rezept Frischkäsedip mit Sellerie
Gefüllte PaprikahälftenZwiebel und Knoblauch pellen und fein würfeln. In Öl auf 3 oder
Automatik-Kochstelle 12 andünsten, Hirse zugeben, 250 ml Brühe
zugießen und 5 Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 garen.
Rote Paprika vierteln, putzen, waschen und sehr fein ... • zum Rezept Gefüllte Paprikahälften
Blauschimmel DipSaüre Sahne mit Majo verrühren, restliche Zutaten dazu (Käse am
Ende) gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, ziehen
lassen.
Nach Bedarf Menge einfach verdoppeln.
• zum Rezept Blauschimmel Dip
PAPRIKAGEMUESE MIT ZWIEBEL MAYONNAISEZwiebeln pellen, fein reiben und unter die Mayonnaise rühren.
Würzen. Paprika putzen, waschen und in mundgerechte Stücke
schneiden. Zwiebeln pellen, in Ringe schneiden und im heissen Fett
glasig dünsten. Paprikastücke
zufügen und kurz mitdünsten. Brüh • zum Rezept PAPRIKAGEMUESE MIT ZWIEBEL MAYONNAISE
Würziger Paprika HappenGurke waschen, in Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen,
einen Teil in Ringe schneiden, einen Teil würfeln.
Joghurt auf Teller verteilen. Gemüse und Kräuterblättchen darauf
anrichten. Mit gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer würzen.
Tip: Mit .. • zum Rezept Würziger Paprika Happen
Gefüllte Kirschtomaten Die Tomaten aushöhlen, leicht salzen. Die Zutaten Paprika,
Schnittlauch und Schalotten mit dem Frischkäse (Philadelphia)
verrühren.
Etwas Sahne und Olivenöl beigeben, damit die Masse geschmeidig wird.
Mit Salz und Pfeffer würzen und die ... • zum Rezept Gefüllte Kirschtomaten
RatatouilleDie Zwiebel pellen, halbieren und qür in dünne Scheiben
schneiden. In dem Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 - 9
glasig dünsten.
Paprika waschen, halbieren, Kerngehäuse und weiße Trennwände
entfernen, würfeln. Aubergine waschen, schälen, längs • zum Rezept Ratatouille
5 Tips zum Fettsparen1) Fettarm braten: Alufolie ganz dünn mit Öl einpinseln. Bratgut fest
einwickeln, im Backofen garen. In guten Pfannen genügt es, den Boden
hauchdünn einzufetten.
2) Sahne austauschen: Schlagsahne für Sossen (30%Fett) durch Kaffeesahne
(10%Fett) ... • zum Rezept 5 Tips zum Fettsparen
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