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ROTE PAPRIKASCHOTE KLEINGESCHNITTEN ZWIEBEL KLEINGEHACKT KAROTTE




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Bunter Reiseintopf



Zwiebel in Öl andünsten, Paprikaschote, Zucchini und Karotte hinzugeben und kräftig andünsten. Tomaten und gehackte Kräuter hinzufügen, etwas mitdünsten und dann mit der Brühe ablöschen. Die letzten Minuten den Reis und die Bohnen mitköcheln


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Reispfanne Trennkost



Reis mit 1 1/2 Tassen Wasser aufqüllen, währenddessen Zwiebeln, Karotten und Paprika in der Pfanne mit etwas Buttr dünsten. Dann frische Champignons und Erbsen zugeben. Wenn das Gemüse fast gar ist, den gequollenen Reis zugeben und unter ständigem ..


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Käsesauce II



Zwiebel, Knofel sehr kleinschneiden und in Olivenöl langsam weichdünsten. Frischkäse (zB Buko) in etwa teelöffelgrossen Portionen, Danablu kleingeschnitten und Milch dazugeben, auf ganz kleiner Flamme langsam den Käse schmelzen lassen. Mit ...


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Hacksauce mit Rosmarin zu Makkaroni Penne



Rosmarinnadeln in Öl anbraten, herausnehmen und beiseite legen. Hack im selben Öl krümelig braten, Gemüse und Knoblauch zugeben und 5 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken, Rosmarin darüber streün. Aus "Journal für die


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Schmorhuhn Yassa au Poulet



Hähnchen zerteilen und in Öl braten (oder über dem Holzfeür grillen). Dann die Stücke mit Zwiebeln, Paprikaschote, Peperoni, Zitronensaft, Essig und Wasser circa zwanzig Minuten schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu Reis und ...


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Gemüsedip



Karotte, Frühlingszwiebeln und Paprikaschote putzen, waschen und in sehr feine Würfel schneiden. Mit saurer Sahne, Sojasauce, Johannisbeergelee, Essig und Sherry verrühren, mit Salz, Pfeffer und einigen Tropfen Chiliöl abschmecken. ** From: ...


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Borschtsch Originalrezept



Zunächst die Rote Beete ungeschält in einen Stahltopf oder einen alten Topf (er färbt sich dunkel) geben, mit kochendem Wasser bedecken und 60 bis 90 Minuten bei mässiger Hitze garen. In dem Kochwasser abkühlen lassen, schälen und grob ...


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Hähnchenkasserolle Provencale



Die Hähnchenschenkel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben. In heissem Öl von allen Seiten kurz anbraten. In einen grösseren Topf legen, mit 1 Tasse kochendem Wasser begiessen, bei kleiner Hitze köcheln. Die Tomaten häuten und halbieren. Das


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