Rotweinkuchen IV
Zutaten für Rezept: Rotweinkuchen IV
• 250 g Margarine
• 250 g Mehl
• 250 g Zucker
• 3 Kart. Backpulver
• 1 Tl. Kakao
• 2 Tl. Zimt
• 1 Kart. Vanillezucker
• 100 g Kakao- oder Schokoladens
• 1 l Rotwein
• 4 Eier (getrennt Eiweiß und Eigelb)
• etwas Puderzucker
Zubereitung: Rotweinkuchen IV
Margarine weichrühren, Eigelb dazu. Alle trockenen Zutaten vermischen
und zu Margarine und Eigelb dazugeben. Den Rotwein unterrühren, Eiweiß
dazugeben, alles ordentlich rühren.
Backen: 50 Minuten bei Mittelhitze backen
Guß: 2 El. Rotwein mit soviel Puderzucker verrühren, so das eine
steichbare Masse entsteht
Quelle: meine Mutter :-)
