Rotweinpunsch mit AnanasZutaten für Rezept: Rotweinpunsch mit Ananas • 7 l Rotwein; kräftig • 7 l Weinbrand • 6 El. Tannenhonig • 1 Zimtstange • 4 Pimentkörner • 4 Gewürznelken • 1 Limette • 560 g Ananas
Zubereitung: Rotweinpunsch mit AnanasRotwein, Weinbrand und Tannenhonig erhitzen. Zimtstange und Gewürze zufüge
und 10 Minuten ziehen lassen.
Limette in Scheiben schneiden, Gewürze aus dem Punsch nehmen.
Limettenscheiben und Ananas zufügen, erhitzen.


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Hähnchen in RotweinSpeck in dünne Scheiben schneiden, Zwiebeln fein würfeln. Beides im
heißen Butterschmalz anbraten, mit Rotwein ablöschen und 5 Minuten
durchkochen. Knoblauchzehe durchpressen und mit dem Lorbeerblatt in
die Rotweinbrühe geben. Das Hähnchen in 6 - 8  • zum Rezept Hähnchen in Rotwein


Honiglikör Bärenfang aus OstpreußenZu empfehlen: Lindenblütenhonig, Heide- oder Akazienblütenhonig
Nicht zu empfehlen ist Tannenhonig, er könnte den Likör
vielleicht bitter machen.
Honig und Wasser in einen Topf geben, auf kleinster Flamme unter
ständigem Rühren ganz sanft ...  • zum Rezept Honiglikör Bärenfang aus Ostpreußen


Jamaica Elegance Zutaten auf Eis im Shaker kräftig schütteln und in ein Old-fashioned
Glas servieren.
** Gepostet von Rene Gagnaux
Stichworte: Getränke, Cocktail, Rum, P1
 • zum Rezept Jamaica Elegance





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