 |
Rouladen mit SchinkenfüllungZutaten für Rezept: Rouladen mit Schinkenfüllung • 6 Rouladen
• 150 g Schinken
• 4 Zwiebeln
• 2 Gewürzgurken
• Salz, Pfeffer
• Senf
• Rotwein
• Fleischbrühe
• Tomatenmark
Zubereitung: Rouladen mit SchinkenfüllungSchinken, Zwiebeln und Gurken würfeln. Schinken auslassen, Zwiebeln zugeben
und schmoren lassen. Anschließend Gurken zugeben und ebenfalls schmoren
lassen.
Rouladen mit Senf bestreichen, Füllmasse gleichmäßig
auf Rouladen verteilen und einrollen. Rouladen in Fett anbraten. Rotwein,
Fleischbrühe und einen El. Tomatenmark zugeben. Mit Sahne oder Schmand zum
Abschluß andicken.
Bewerten Sie "Rouladen mit Schinkenfüllung"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Rouladen mit Schinkenfüllung" ähnliche Rezepte
Rinderrouladen1. Die Rouladen pfeffern, nicht salzen. Jede Roulade mit 1 Scheibe
Schinken und 1 Salbeiblatt belegen, aufrollen und binden. Die
Zwiebel schälen und viertel.
2. Butter im Schnellkochtopf erhitzen, Rouladen und Zwiebeln darin
rundum anbraten. Mit • zum Rezept Rinderrouladen
Rinderrouladen mit Apfelfüllung1. Rouladen salzen, pfeffern, Äpfel ausstechen, in Spalten schneiden,
Zwiebeln würfeln, Petersilie hacken.
2. Fleisch mit Schinken, einigen Apfelspalten und Zwiebelwürfeln sowie
Petersilie belegen, aufrollen, mit Küchengarn oder Stäbchen fixieren.
3. • zum Rezept Rinderrouladen mit Apfelfüllung
Rouladen mit Basilikum Schinken FüllungDie Fleischscheiben nebeneinander ausbreiten und mit Senf bestreichen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Lauchzwiebeln bestreün.
Basilikum, Petersilie und Schinken fein hacken, verrühren, auf die
Fleischscheiben streichen und aufrollen. Mit Küchenban • zum Rezept Rouladen mit Basilikum Schinken Füllung
|
 |
|
|
