RUM BRAUN WEISS HOCHPROZENTIG
Zombie II Alkohol: 19%
Kategorie: Cocktail
Menge: 28 cl
Das Glas halb mit gestossenem Eis füllen. Eiswürfel und die
flüssigen Zutaten im Shaker kräftig schütteln, durch das Barsieb in
ein Longdrinkglas abseihen und gut umrühren.
Ein ... • zum Rezept Zombie II
El DoradoAlle Zutaten in einen Shaker geben und sehr gut schütteln.
In eine grosses Cocktailglas oder ein Sektglas seihen und mit
Trinkhalm servieren.
Quelle: Cocktails
• zum Rezept El Dorado
Bratäpfel flambiert Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen, weit aushöhlen. Nüsse, Datteln
und Kirschen mit Puderzucker mischen, Äpfel damit füllen. Form mit
Butter einfetten, Äpfel reinsetzen, übrige Fruchtmischung drumherum
legen. Weisswein angiessen.
In etwa 10 . • zum Rezept Bratäpfel flambiert
Rum SourRum, Sirup und Lemon Juice im Shaker mit Eis schütteln. Ins Glas seihen,
Soda dazugiessen und mit Zitronenscheibe und Kirsche garnieren.
* Nicolai Leymann
Mail nicolai@prz.tu-berlin.de
von ftp.prz.tu-berlin.de
Stichworte: Drinks, Alkoholisch • zum Rezept Rum Sour
WinterkillerIn einem mit Eiswürfeln gefüllten Shaker die Zutaten (außer dem
Ginger Ale) geben, kräftig schütteln und gleichmäßig in zwei
Longdrinkgläser seihen. Den Drink mit Ginger Ale auffüllen.
• zum Rezept Winterkiller
Eistee KdZubereitung: Earl-Grey Tee kochen, ziehen lassen und mit Eiswürfeln
kühlen. Zitronen- und Aprikosensirup, braunen und weissen Zucker
hinzugeben. Zitronenscheiben in ein Glas geben und mit dem Teecocktail
aufgiessen.
• zum Rezept Eistee Kd
Creme anglaise mit kandierten KorinthenZubereitung: Sahne mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen,
Cointreau, Honig und Zitronenzesten untermischen.
Die Korinthen mit braunem Zucker karamellisieren, mit etwas Cointreau
ablöschen und in ein Dessertglas füllen. Anschliessend mit der ... • zum Rezept Creme anglaise mit kandierten Korinthen
Zwiebeln mit Korinthen Zwiebeln vorsichtig pellen. Rundherum in Öl braun anbraten. Wein,
Essig und die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen zugeben.
Alles zugedeckt 20 Minuten bei niedriger Schaltstufe garen. Eventüll noch
einen Esslöffel Zucker zugeben.
** From: ... • zum Rezept Zwiebeln mit Korinthen
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