Russischer Zupfkuchen
Zutaten für Rezept: Russischer Zupfkuchen
• 400 g Mehl
• 200 g Margarine
• 200 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Backpulver
• 40 g Kakao
• 250 g Zucker
• 250 g Butter
• 3 Eier
• 1 Vanillin-Zucker
• 1 Vanillepudding
• 500 g Margerquark
Zubereitung: Russischer Zupfkuchen
Die Hälfte des Teiges in eine Springform drücken. Die Füllung darauf
verteilen, die andere Hälfte des Teiges auf die Füllung zupfen (wie
Streusel). 1-1 1/4 Std. auf mittlerer Schiene bei 200GradC backen.
Tip: Kuchen 1-2 Tage vor Verwendung backen, damit er gut durchzieht.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: ftp-Frankfurt, Kuchen
