SAHNE SCHMELZKAESE BRUEHE SALZ
Schnelle KäsesoßeKäse mit Brühe verrühren, erhitzen und mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Zu Teigwaren oder feinen Gemüsen reichen.
• zum Rezept Schnelle Käsesoße
PorreesuppePorree in der Brühe garkochen. Sahne, Käse und Gewürze hinzufügen.
Hackfleisch würzen, mit Ei. In den Pfanne anbraten und zum Schluß zur Suppe
geben. Alles gut verrühren.
• zum Rezept Porreesuppe
Käsesuppe Das Gehacktes anbraten, die Brühe (Instant) und den
kleingeschnittenen Porree hinzugeben. Das ganze ca. 40 Minuten
köcheln. ( E-Herd Stufe 1.5 - 2 )
Zum Schluss den Schmelzkäse unterrühren. Das ganze mit Pfeffer und
Salz würzen. Ein paar ... • zum Rezept Käsesuppe
Käsesuppe aus dem AmmerlandZwiebel kleinschneiden und in einem Topfanbraten. Das Hackfleisch
dazutun und auch anbraten lassen. Dann das Wasser, den Poree und den
Schmelzkäse dazugeben. Mit Brühe abschmecken.
Voilá , fertig ist die Käsesuppe aus dem Ammerland.
MMMMM
• zum Rezept Käsesuppe aus dem Ammerland
Lauchcremesuppe Rinderhackfleisch in etwas Öl krümelig braten. Knoblauchzehen pressen
und dazugeben.
Lauch (vorher gründlich waschen und in Ringe oder halbe Ringe schneiden)
dazugeben und alles köcheln lassen, bis der Lauch weich ist. Dann Schmand
dazugeben und • zum Rezept Lauchcremesuppe
KochkäseFett bei geringer Hitze zerlaufen lassen. Schmelzkäse und
kleingeschnittenen Handkäse zugeben und unter ständigem Rühren auflösen.
Sahne unterrühren und mit Salz und Kümmel abschmecken.
• zum Rezept Kochkäse
Zucchini Käse Suppe1. Zucchini putzen, waschen und grob raspeln. Im Fett andünsten.
2. Das Mehl darüberstreün und anschwitzen. Brühe und Weißwein zugießen und
zum Kochen bringen.
3. Gouda grob raffeln und mit dem Schmelzkäse in die Suppe geben. Unter
Rühren schmelzen .. • zum Rezept Zucchini Käse Suppe
Blumenkohlauflauf1. Blumenkohlputzen in Röschen zerteilen und 15 min. in Salzwasser legen.
Dann gründlich abspülen und in kochendem Salzwasser 15 min. garen.
2. Makkaroni in Stücke brechen und in kochendem Salzwasser mit Öl etwa 12
min. garen.
3. Blumenkohl und ... • zum Rezept Blumenkohlauflauf
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