SAHNEQUARK ZUCKER MEERSALZ
Apfel Meerettich SoßeSahnequark cremig rühren. Mit einer Prise Zucker, Meersalz und
geriebenem Meerrettichwürzen. Einen rotschaligen Apfel achteln,
entkernen, in Blättchen schneiden, eine Zwiebel in Ringe schneiden,
beides untermischen.
Paßt zu Blattsalaten wie Eichblatt • zum Rezept Apfel Meerettich Soße
TzatzikiDen Quark und den Kefir in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehen
durch die Presse auf den Quark drücken.
Das Olivenöl, den Oregano und das Basilikum dazugeben und alles glatt
verrühren.
Die Salatgurke abspülen und (wenn aus biologischem Anbau) mit . • zum Rezept Tzatziki
Pikanter Quark zu PellkartoffelnGrünkern in wenig Wasser über Nacht einweichen. Am nächsten Tag in
einem Sieb abtropfen lassen, dann in der Brühe 30 bis 35 Minuten
garen. Anschliessend kalt abspülen und wieder gut abtropfen lassen.
Kartoffeln gründlich waschen und in reichlich Wasser • zum Rezept Pikanter Quark zu Pellkartoffeln
Luftiger ZitronenquarkSahnequark mit Zucker und Zitronensaft glattrühren, die geschlagene Sahne
unterheben und mit dem Erdbeerpüree hübsch auf mit Puderzucker bestreuten
Tellern anrichten. Mit den halbierten Erdbeeren und Minze garniert servieren.
• zum Rezept Luftiger Zitronenquark
SpundekäsDie Zwiebeln und die Kapern hacken und mit den restlichen Zutaten
vermengen.
:Notizen (**) : Gepostet von Grochtdreis"
• zum Rezept Spundekäs
Gefüllte BlätterteigschnittenFür 6 Blätterteigschnitten verrühre man die Zutaten vorsichtig. Dann den
Blätterteig damit füllen und nach dem Bestreichen mit Eigelb 15-20 Minuten
bei 200°C backen.
• zum Rezept Gefüllte Blätterteigschnitten
|
