Aparter Apfelsalat Zutaten Mischen und auf Salatblättern servieren.
** Gepostet von Jürgen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995
Stichworte: Vegetarisch, Salat, Apfel, P4
• zum Rezept Aparter Apfelsalat
Apfel-Bohnen-Ruccola-SalatZubereitung: Den Ruccola waschen und sternförmig auf einem Teller
auslegen. Einen Teil des Apfels in feine Spalten schneiden und
ebenfalls sternförmig darauf anrichten. Die Bohnen in ... • zum Rezept Apfel-Bohnen-Ruccola-Salat
Apfel-Herings-Salat mit Meerrettich-DressingHeringsfilets gut abtropfen lassen und schräg in 2 cm breite Stücke
teilen. Zwiebeln abziehen, in dünne Ringe schneiden. Apfel putzen,
vierteln, in dünne Spalten teilen, mit Zitronensaft ... • zum Rezept Apfel-Herings-Salat mit Meerrettich-Dressing
Apfel-MöhrenrohkostMöhren und Äpfel waschen, schälen und raspeln.
Aus den übrigen Zutaten eine Sosse herstellen. Das Öl ist für die
Verwertbarkeit des Vitamin A. Die Raspel schnell zur Sosse hinzufügen,
damit der ... • zum Rezept Apfel-Möhrenrohkost
Apfel-Rotkohlsalat Den Zucker karamelisieren und mit dem Rotweinessig und
Johannisbeersaft ablöschen.
Wacholderbeeren, Zimtstange und Johannisbeergelee zugeben. Sud auf 2/3
einkochen. Den Rotkohl zugeben und ... • zum Rezept Apfel-Rotkohlsalat
Apfel-Salat.Gute säürliche Äpfel weden geschält, gevierteilt, wobei man
sorgfältig das Kerngehäuse entfernt und die Viertel in dünne Scheiben
schneidet. Dann schneidet man eine sehr rein geschälte ... • zum Rezept Apfel-Salat.
Apfel-Saürkraut-SalatSaürkraut abtropfen lassen und grob zerschneiden. Kerngehäuse der
Äpfel entfernen, Äpfel in Stifte schneiden und sofort mit dem
Saürkraut mischen. Schinken in Streifen schneiden und untermischen.
Für ... • zum Rezept Apfel-Saürkraut-Salat
Apfel-Saürkrautsalat mit Meerrettich Rahm in eine Schüssel geben, restliche Zutaten für die Sosse in
angegebener Reihenfolge mit dem Schneebesen einrühren und
abschmecken. Saürkraut lockern, etwas zerkleinern; Äpfel schälen
und grob ... • zum Rezept Apfel-Saürkrautsalat mit Meerrettich
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