Artischocken-Tomatensalat Artischocken auf einem Sieb abtropfen lassen, danach halbieren.
Tomaten waschen, in Achtel schneiden, dabei den Stielansatz entfernen.
Paprikaschoten waschen, halbieren, Kerne und weisse ... • zum Rezept Artischocken-Tomatensalat
Artischockensalat1. Die äußeren Blätter der Artischocken entfernen, einen Teil der
Stiele abschneiden und die Früchte der Länge nach halbieren. Das Heu
entfernen. Einen Topf mit 2 l Wasser, 1 TL Salz und Saft von 1/2 ... • zum Rezept Artischockensalat
Asiatischer Nudelsalat 1. Nudeln nach Packungsanweisung garen. Kalt abschrecken und gut
abtropfen lassen. Mit 1 El. Öl verrühren.
2. Fleisch in schmale Streifen schneiden. Portionsweise in Butter und
1 El. Öl ... • zum Rezept Asiatischer Nudelsalat
Asiatischer ThunfischsalatThunfischfilet in dünne Scheibchen schneiden und in eine flache
Arbeitsschale legen. Chilis aufschlitzen, entkernrn und sehr fein würfeln.
Mit der fein abgeriebenen Limettenschale und 2-3 EL ... • zum Rezept Asiatischer Thunfischsalat
Auberginen-Maissalat Die Aubergine schälen, in feine Würfel schneiden, eine halbe Stunde in
Salzwasser ziehen lassen, gut abspülen und abtrocknen. In Öl von allen
Seiten braun braten, bis sie weich sind. Auf ein Stück ... • zum Rezept Auberginen-Maissalat
Auberginen-Salat Auberginen halbieren, in 5 mm dicke Scheiben schneiden, salzen. Nach
30 Min. abspülen, trocknen und in der Hälfte des Öls bei kleiner
Hitze 10-15 Min. dünsten. Abkühlen lassen.
Paprika sehr ... • zum Rezept Auberginen-Salat
Auberginensalat mit Eiern Auberginen schälen, in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz
bestreün, eine halbe Stunde einwirken lassen. Mit kaltem Wasser
abspülen und gut abtrocknen. Die Auberginen leicht in Mehl wälzen. ... • zum Rezept Auberginensalat mit Eiern
Auberginensalat mit Tomatenmark Die Auberginen in Scheiben schneiden, schälen, salzen und eine halbe
Stunde einwirken lassen. Mit kaltem Wasser gut abspülen und
abtrocknen. Im heissen Öl von beiden Seiten kräftig anbraten, bis ... • zum Rezept Auberginensalat mit Tomatenmark
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