SardellensoßeZutaten für Rezept: Sardellensoße • 200 g Zucchini
• 2 rote Paprika
• 2 Knoblauchzehen
• 3 El. Olivenöl
• 85 g schwarze Oliven
• 45 g Sardellenfilets (aus dem Glas)
• Pfeffer
Zubereitung: SardellensoßeZucchini und Paprika putzen und kleinschneiden. Mit durchgepreßter
Knoblauchzehe in heißem Olivenöl andünsten und zugedeckt 10 Minuten garen.
Schwarze Oliven entsteinen und in Scheiben schneiden. Mit den Sardellenfilets
zum Gemüse geben. Mit Pfeffer abschmecken.
Paßt zu Cappelletti oder Spaghetti.
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