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Rezepte Saucen





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Aioli Knoblauchsosse



Den Knoblauch und die Schalotte fein gewürfelt. Alle Zutaten gut verrühren und kühl servieren. Die Sosse passt gut zu Grillschinken sowie zu heissen und kalten Braten.
** Erfasst und gepostet ...


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Aioli mit Gemüse



Das Toastbrot entrinden. Die Knoblauchzehen pellen und grob hacken. Toastbrot und Knoblauch in der Moulinette zerkleinern. In einer Rührschüssel mit Eigelb mischen und in dünnem Strahl nach und ...


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AIVAR - PAPRIKA-AUBERGINENPASTE



Paprika und Auberginen säubern und in Stücke schneiden. In einem grossen Topf zusammen mit Wasser und dem Essig ca. 20 Min kochen. Inzwischen den Knoblauch schälen und die Pepperoni ...


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Ajvar II



-- http://www.netcologne.de/ -- ~nc-waltergu/wal_rezepte/ -- guidosrezepte.htm
Die Zutaten reichen für 6 bis 7 Einmachgläser
Zubereitung:
Paprika und Auberginen ...


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Alkovendressing



Die Eier den Senf, Knoblauch, Schalotten in einen Pürierbecher (Küchenmaschiene benötigt ein Messer mit hoher Geschwindigkeit) geben, und langsam das Öl und die Bouillon zugeben zwischendurch nach und ...


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Allioli



Mayonnaise, Creme fraiche, durchgepressten Knoblauch und Olivenöl verrühren. Mit Cayennepfeffer abschmecken.
Du kannst auch selbstgemachte Mayonnaise verwenden, wenn Du absolut frische Eier ...


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American Dressing



1. Mayonnaise, Speisequark, saure Sahne und Tomatenketchup in eine Schüssel geben. Mit einem Schneebesen glattrühren. 2. Knoblauchzehe abziehen, sehr fein hacken oder durch eine ...


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American-Dressing im Mix-Fix von Tupperware



Alle Zutaten in den Mix-Fix füllen, kräftig schütteln und fertig ist das Salat-Dressing.
** Gepostet von Bernd Troszynski Date: Mon, 26 Sep 1994


Stichworte: Dips, Sauce, P1



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