Amerikanische Marinade für Geflügel und Schwein Alles vermischen und über Nacht im Kühlschrank einwirken lassen. Die
Fleischstücke dann ca. 1 Stunde darin marinieren.
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 22 Apr ... • zum Rezept Amerikanische Marinade für Geflügel und Schwein
Anahuac Dazu eine Geschichte.:
Es soll zur Zeit der spanischen Conquistadores einen Spanier gegeben
haben, der eine Indianerin sehr verärgert hatte. Aus Wut über ihn, hat
Sie nun alles in einen Topf ... • zum Rezept Anahuac
Ananas-SauceAnanas mit dem Mixstab fein pürieren, Walnüsse, Senf, Zitronensaft,
Salz und Pfeffer unter das Püree rühren.
Sahne steifschlagen und unterziehen.
• zum Rezept Ananas-Sauce
Ananas-Sauce (zu Fleisch) Sauce:
Im heissen Öl Ingwer und Frühlingszwiebel glasig dünsten. Ananas
zugeben und kurz mitdünsten lassen. Mit Bouillon ablöschen und
Ketchup zurühren.
Ananassaft und Maisstärke ... • zum Rezept Ananas-Sauce (zu Fleisch)
AnanassauceEine Ananas kleinschneiden. Eine Tasse Fruchtfleisch zurückbehalten.
Den Rest mit Zitrone, Honig, Muskat und Zimtrinde, Salz und den beiden
entkernten und feingehackten Chilischoten in einen Topf geben ... • zum Rezept Ananassauce
Anettes Dip für ChicoreeAlle Zutaten gut verrühren und zu den Chicoreeblättern reichen.
** Gepostet von Harald Lossner
Date: Sun, 18 Sep 1994
Stichworte: Sosse, Salate
• zum Rezept Anettes Dip für Chicoree
Anettes SalatsosseAlle Zutaten gut verrühren und über den Salat geben.
** Gepostet von Harald Lossner
Date: Sun, 18 Sep 1994
Stichworte: Sosse, Salate
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