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Saürkraut-Auflauf IZutaten für Rezept: Saürkraut-Auflauf I • 250 g Mett
• 100 g Quark (20 %)
• 1 Dos. Saürkraut (550 g)
• 1 Dos. Linsen (400 g)
• 2 Eiern
• 100 g saurer Sahne
• Kümmelpulver
• Salz
• Pfeffer
• Paprika
• 50 g Bacon
• 100 g saurer Sahne
Zubereitung: Saürkraut-Auflauf I Mett mit Quark verkneten, mit Salz, Pfeffer, Kümmelpulver abschmecken,
in eine Auflaufform drücken. Saürkraut, Linsen abtropfen, mit Eiern,
und 100 g saurer Sahne vermischen, mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen, über
das Mett geben, mit Bacon belegen, 30 Min. im Ofen backen, mit
saurer Sahne begiessen, servieren.
Pro Portion ca. 540 kcal / 2260 kJ
** From: torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.org
Date: Thu, 27 Jan 1994 04:00:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Zer, Gemüsegerichte, Aufläufe, Saürkraut
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Frühlingsrollen winterlich gefüllt Mirin (ersatzweise Sherry)
Öl zum Braten
Und Fritieren
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Salz
Pfeffer
MMMMM------ERFASST *RK* AM 22.09.00 VON-----------
-- Barbara Langer
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