Saürkraut-Pastetchen mit
Zutaten für Rezept: Saürkraut-Pastetchen mit
• 200 g Mildes Saürkraut
• 4 Blätterteigpastetchen
• 1 Avocado, reif
• 300 g Frankfurter Würstchen
• 250 g Kürbis, süss-saür aus dem
• Glas (370-ml)
• 1 Zitrone, Saft davon
• 1 Tl. Soja-Sauce
• Salz
• Pfeffer
• 1 Bd. Dill
• Cooknet : 235:570/110 Fido : 2:2487/3008.6 14.10.96
Zubereitung: Saürkraut-Pastetchen mit
Saürkraut auseinanderzupfen und gegebenenfalls kleinschneiden.
Frankfurter Würstchen in Scheiben schneiden und mit dem
kleingehackten Fruchtfleisch der Avocado und dem gewürfelten
süss-sauren Kürbis in einen Topf geben.
Mit Sojasauce, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, alles gut
verrühren und auf kleiner Stufe erwärmen.
Die Pastetchen im Backofen heißmachen und füllen.
Mit gehacktem Dill bestreut gleich heiß servieren.
Saürkrautpastetchen für Eilige
Das Champagnerkraut kleinschneiden und mit dem kleingehackten
Fruchtfleisch der Avocado, den Krabben, dem kleingeschnittenen
Kürbis in einen Topf geben, mit Sojasauce, Zitronensaft, Salz und
Pfeffer würzen, gut durchrühren und erwärmen.
Die ...
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