SCHINKENMETT LANGKORN REIS TASSEN WASSER
Spargel Reis EintopfTopf fetten, Mett zu Bällchen formen und in den Topf geben.
Reis, Flüssigkeit und Spargel dazugeben. Den Eintopf bei geschlossenem Topf
zum Kochen bringen (E.-Herd 2-te Stufe). Wenn Dampffähnchen erscheinen
die Elektroplatte abstellen und den Eintopf . • zum Rezept Spargel Reis Eintopf
Reisauflauf mit Pilzen So wird's gemacht: Das leicht gesalzene Wasser zum Kochen bringen.
Den Reis zugeben, aufkochen und 50 Minuten ausqüllen lassen.
Die Pilze waschen, putzen und feinblättrig schneiden.
Die Butter erhitzen und die Pilze darin 5 Minuten dünsten, mit ... • zum Rezept Reisauflauf mit Pilzen
Mexikanischer Maistopf Die 400 g Rindfleisch in feine Streifen schneiden. 4 El. Öl in einem
Topf erhitzen. Die Fleischstreifen darin 5 Minuten rundherum anbraten
dann die 2 Tassen Zwiebelwürfel hinzugeben mit Salz, Pfeffer und
Paprika würzen.
Jetzt die 3/4 l ... • zum Rezept Mexikanischer Maistopf
Gefüllte LammbrustrouladeSchinkenmett mit gehackter Petersilie, Zwiebelwürfeln, Salz,
Pfeffer und Weißwein gut verrühren und abschmecken. Lammbrust
von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen, ausbreiten, mit der
Mettmasse bestreichen und fest zusammenrollen.
Butterschmalz • zum Rezept Gefüllte Lammbrustroulade
Fiesta Reis Zwiebel und Chilies in Butter anbraten, die restlichen Zutaten
hinzufügen und köcheln lassen bis der Reis gar ist (ca. 20 Minuten).
* Quelle: It ain't only chily! Sprachkurs an der VHS
ausprobiert und angepasst von Michäl Dauffenbach
** Gepostet • zum Rezept Fiesta Reis
Würziges Curry RagoutFleisch in Würfel schneiden, mit Pflanzenöl anbraten, mit Salz, Pfeffer,
Tabasco und Cayennepfeffer würzen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und
mit geputzten und geblätterten Champignons zum Fleisch geben, unter
gelegentlichem Umrühren 20 Minuten • zum Rezept Würziges Curry Ragout
Curry Reis mit Orangen und Rosinen Den Reis nach Packungsanweisung mit dem Currypulver und einer Prise
Salz garen und dann abtropfen lassen.
Die Rosinen in lauwarmem Wasser ca. 10 Minuten einweichen und dann gut
ausdrücken.
Die Orangen schälen, in Schnitze teilen und mit eine • zum Rezept Curry Reis mit Orangen und Rosinen
Curry mit MandelnReis waschen, abtropfen, 2 bis 3 Minuten bei mittlerer Hitze in einem Topf
trocknen. Wasser zufügen und aufkochen, Meersalz (1), Rosinen, Lorbeerblatt
zugeben und bei schwacher Hitze ca. 40 Minuten qüllen lassen.
Inzwischen Möhre putzen, klein würfeln. • zum Rezept Curry mit Mandeln
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