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SchlemmerpfanneZutaten für Rezept: Schlemmerpfanne • 220 g gekochte Bandnudeln
• 2 El. Sonnenblumenöl
• 1 Knoblauchzehe
• 150 g Aubergine
• 100 g Mais aus der Dose
• 1 Dos. gebackene Bohnen in Tomatensauce
• 200 g Shrimps
• Salz
• Pfeffer
• Streuwürze
• 1 Bd. Petersilie
Zubereitung: Schlemmerpfanne Öl erhitzen, zerdrückte Knoblauchzehe kurz darin dünsten.
Aubergine waschen, putzen, kleinschneiden, hinzufügen, ca.
10 min. bei mittlerer Hitze dünsten. Mais, gebackene Bohnen
und Shrimps dazugeben, kurz erhitzen und mit Salz, Pfeffer
und Streuwürze pikant abschmecken. Mit Petersilie bestreut
servieren.
Brennwerte: Eiweiss: 153 g, Fett: 37 g, Kohlenhydrate: 420 g,
kJ: 11480, kcal: 2746
* Quelle: Dosenetikett
** Gepostet von Sabine Engelhardt
Date: Thu, 16 Mar 1995
Stichworte: P4, Nudel, Pfannengerichte
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Paßt zu Bandnudeln und Spaghetti
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Pilz Butter SoßeShii-Take-Pilze säubern und evtl. kleinschneiden. Mit feingehackten
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Tomaten vierteln und unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit grob
gehackter Petersilie bestreün.
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