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Schnitzel-Kohlrabi-Pfanne



Zutaten für Rezept: Schnitzel-Kohlrabi-Pfanne
•  2 Schnitzel
•  2 Kohlrabi
•  3 Zwiebeln
•  3 El. Öl
•  100 g Quark
•  1 El. Milch
•  1 El. Speisestärke
•   Salz
•   Pfeffer

Zubereitung: Schnitzel-Kohlrabi-Pfanne

Schnitzel und Kohlrabi in Streifen schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden, mit dem Fleisch in Öl 5 min. braten. Kohlrabi kurz andünsten. Quark, Milch, Speisestärke verrühren, alles zusammen aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Pro Portion ca. 615 kcal/2570 kJ ** From: torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.org Date: Sun, 09 Jan 1994 19:31:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Aus ARD/ZDF vom 08.01.94 (/VTX/REZEPTE) Stichworte: P2, Schweinefleisch, Schnitzel


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