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Schweinefleisch Nizza



Zutaten für Rezept: Schweinefleisch Nizza
•  500 g Schweinenacken
•  3 El. Öl
•  2 Zwiebeln
•  500 g Auberginen
•  3 Tomaten
•  1 Knoblauchzehe
•   Salz
•   Pfeffer

Zubereitung: Schweinefleisch Nizza

Das Fleisch in Gulaschwürfel schneiden und in heissem Öl scharf anbraten. Zwiebeln in Scheiben schneiden, Auberginen und Tomaten würfeln und zusammen mit der gehackten Knoblauchzehe zum Fleisch geben. Salzen, pfeffern und im eigenen Saft auf kleiner Flamme 60 Minuten gar schmoren. Nur im Notfall Flüssigkeit zugeben. Pro Portion ca. : 760 Kalorien/3180 Joule Quelle: Bernhard Kaiser erfasst: Tom


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