Schweineleber mit KräuterzwiebelnZutaten für Rezept: Schweineleber mit Kräuterzwiebeln • 800 g Schweineleber ohne Haut
• in fingerdicke Scheiben (pro Person ca. 200 g)
• 100 g Zwiebelscheiben
• 100 g geschälten Apfelscheiben
• 100 g geschälten Tomatenscheiben
• Salz
• weissem Pfeffer
• Thymian
• Bohnenkraut
• Knoblauchpulver
• 2 Nelken
• 1 Lorbeerblatt
• 2 El. fein gehackte Petersilie
Zubereitung: Schweineleber mit Kräuterzwiebeln Alle Zutaten im gewässerten Römertopf verteilen.
Garzeit ca. 75 min. bei 250GradC
** Gepostet von: Catrin Eger
Stichworte: Römertopf, P4, Schwein, Leber
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** Gepostet von: Catrin Eger
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